Samstag, 26. Oktober 2013

Tote Köpfe! Totenköpfe!

Am 31.10. ist Halloween und meine Küche ist der ideale Platz um dem gespensterischen Wahnsinn zu frönen. 
Da von letzter Woche noch soviel Fondant übrig hatte, dachte ich mir, ich bastle schrecklich schöne Totenköpfe:

Rezept für 12 Cupcakes:

3 EL ungesüßtes Kakaopulver
5 EL heißes Wasser
175g weiche Butter
130g Zucker
3 Eier
225g Mehl
2 1/4 TL Backpulver
300g Frischkäse
3 EL Puderzucker
Lebensmittelfarbe (orange, dunkelblau)
Zuckerstreusel
weißes Fondant

Zubereitung:

- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, Ofen auf 180° vorheizen
- Kakaopulver mit Wasser glatt rühren
- alle anderen Zutaten vermischen und das flüssige Kakaopulver einrühren
- Teig in die Papierförmchen füllen
- 22,5 Minuten backen
- komplett auskühlen lassen
- Frischkäse und Puderzucker verrühren und die orange Lebensmittelfarbe dazugeben
- aus dem Fondant kleine Kugeln kneten und mit einem Holzstäbchen das Gesicht mit der dunkelblauen Lebensmittel aufmalen
- Zuckerstreusel auf den Cupcake verteilen

HAPPY HALLOWEEN!

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